Comienza la temporada de espárragos y en Enekorri no podía faltar uno de nuestros platos emblemáticos. Los preparamos en diferentes texturas, (salteados, braseados, crudos y en su punto de cocción) con su mayonesa. Un plato para disfrutar hasta el mes de junio.
Espárragos en texturas
1 de agosto de 2026