Enekorri es una cima
de 1.174 metros, herbosa y discreta, en el macizo de Okoro, en pleno bosque de Quinto Real.
Enekorri es una encrucijada
donde se unen las vertientes cantábrica y mediterránea, entre puestos de caza de paloma, restos de búnkeres y pastos compartidos.
Enekorri es un viaje
con aroma a muga y sabor a hayas que crujen verdes, altísimas, de la umbría a la ciudad, hasta esta mesa.
Carta
Producto de temporada fresco y de cercanía. Apostamos por los sabores de siempre y por una gastronomía sostenible.
Vinos
Para los amantes del buen vino contamos con una bodega actualizada con más de 450 referencias nacionales e internacionales.
Equipo
Ángel Regueiro
Gerente
«Los 40 años de historia de Enekorri se sustentan en tres pilares: Honestidad, dedicación y profesionalidad»
María Jesús Liberal
Jefa de sala
«Somos responsables de la armonía en la sala. De cuidar los detalles, del compromiso con la profesión, trabajando con generosidad para conseguir la satisfacción del cliente»
Fernando Flores
Jefe de cocina
«Nuestros platos expresan armonía y pasión. Cocina de producto, de aromas y sabores. De legado, tradición y recuerdos»
